蒜拌小黃瓜【福壽純芝麻油玩料理】
脆口的蒜拌小黃瓜,讓人忍不住一根接一根,真的好涮嘴^^作法又簡單的不得了,趁現在小黃瓜好便宜,多做一些當常備菜吧!
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食材
小黃瓜
2條
塩
少許
蒜末
2瓣
辣椒切圈
2根
香菜末
1大 匙
醬汁
福壽純芝麻油
1大 匙
醬油
1大匙
糖
1大匙
烏醋
1大匙
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1 食材大集合。 -
2 小黃瓜洗淨後表面灑少許塩用手來回滾個2次,再用刀背拍碎,切成條狀備用.
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3 取一塑膠袋放入蒜末、辣椒圈、香菜末。
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4 取一碗將醬汁調好.
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5 塑膠袋放入小黃瓜、倒入醬汁袋口轉緊用手搖晃均勻,約醃個5-10分鐘或至入味即可享用!
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6 脆口的蒜拌小黃瓜,讓人忍不住一根接一根,真的好涮嘴^^
![取一碗將[醬汁]調好.](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/886409/large_bbe5d66cdba25990.jpg)
![塑膠袋放入小黃瓜、倒入[醬汁]袋口轉緊用手搖晃均勻,約醃個5-10分鐘或至入味即可享用!](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/886411/large_83ce113268cf9451.jpg)
小撇步
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醬油品牌不同,鹹度也不同,請酌酙份量。
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