［每日便當］紅蘿蔔炒蛋：超方便省時便當菜
描述
紅蘿蔔炒蛋絕對是沒時間或懶惰時最方便快速的便當菜，而且不愛吃紅蘿蔔的男友每次都會說：其實這樣炒甜甜的滿好吃的♪
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＊烹調步驟和調味大都是自己方是開心煮，純紀錄與分享。
步驟
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紅蘿蔔刨絲，蛋打散備用。
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油鍋炒香炒軟紅蘿蔔絲，加入適量鹽調味。
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紅蘿蔔撥旁邊中間加點油入蛋，炒散蛋後與紅蘿蔔一同翻炒至焦香加點水悶。
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起鍋前加些黑胡椒粒，完成。
小撇步
1.蛋加入後別太快跟紅蘿蔔一起翻炒，會都結在一起。
2.蛋下去後煎的"焦焦香香"再加水味道更好。
張大光
