新鮮牛蒡汁

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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

新鮮牛蒡 1根
榨汁機 1台
  • 1 牛蒡洗淨切段,滾水燙1-2分鐘,沖涼備用
  • 2 榨汁後要馬上喝掉(會氧化)
  • 3 榨汁後的渣,可以冷凍保存,等要喝時,加水煮開就是牛蒡茶了
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小撇步

榨汁後馬上喝掉營養不會流失

剩下的渣可以放冷凍下次再煮牛蒡茶

2016/12/20 發表 615 瀏覽

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