紅龍蘿蔔
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1 白蘿蔔削皮，切小條或切薄片，撒鹽抓勻靜置出水
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2 紅龍果壓泥加糖醋到喜歡的感覺
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3 蘿蔔洗去鹽份加進果汁裡攪拌均勻，加薑片裝容器放冰箱入味就能吃了
小撇步
蘿蔔一定要削到不見白色感覺為止，不然會苦喔
切片很快就出水了，醃的時間也短，相對的也軟
切條需要時間讓澀水流出，入味時間也長，卻保留著爽脆口感
鹽分一定要洗乾淨，不然非 常 鹹
蘿蔔一定要削到不見白色感覺為止，不然會苦喔
切片很快就出水了，醃的時間也短，相對的也軟
切條需要時間讓澀水流出，入味時間也長，卻保留著爽脆口感
鹽分一定要洗乾淨，不然非 常 鹹
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