聖誕節-應景草莓鮮奶油聖誕雪人

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超簡單, 應景又吸睛的聖誕節親子手作小點心!!!!

食材

新鮮草莓 數顆
鮮奶油 100g
細砂糖 10g
Sparkle Gel 1
  • 1打發鮮奶油: 將鮮奶油及細砂糖放在鋼盆中, 用低速打發~ 打發後的鮮奶油放到冰箱冰1-2小時再使用會比較結實不容易塌掉
  • 2將洗好的新鮮草莓仔細擦乾, 切去蒂頭(底部要平整才能立起來)
  • 3然後在草莓尖端 1/3 的地方切開, 下半部份是雪人的帽子, 下半部份則是雪人的身體
  • 4將奶油裝到擠花袋裡, 再把奶油擠到切口部分; 蓋上帽子後, 帽子頂端再擠一小球奶油
  • 5用Sparkle Gel 畫上表情及扣子 (買不到Sparkle Gel 的話可用市售的巧克力筆取代, 或者用巧克力糖粒也可以)
  • 6一個個可愛吸睛又美味的聖誕雪人就完成了
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2016/12/13 發表 3,138 瀏覽

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討論共 1 則

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想請問老師的sparkle gel到哪裡買的呢?謝謝☺

5 months ago
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作者回應

我住在美國, 所以比較容易買到~ 台灣的話應該可以在烘焙用品店買到, 如果買不到...可以融化巧克力, 然後用牙籤沾取...點到聖誕老人上 ^^ (我不是老師啦, 妳太可愛了)

4 months ago