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餃子形似元寶，在春節期間吃餃子有「招財進寶」之意。這幾年韓風流行，飲食文化亦被帶入，紅通通的泡菜辣鍋在年節亦很討喜。華師父的剝皮辣椒豬肉水餃創新的口味帶有香菜、青江菜的香氣，而餃子皮Q軟佐以辣湯，好不溫暖呀
毛媽卡洛琳。拾記
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