【Tomiz小食堂】半熟巧克力熔岩蛋糕
描述
半熟的熔岩巧克力蛋糕，切開之後中間流出滿滿巧克力，讓人食指大動！：）使用富澤商店精選的比利時巧克力、在這款蛋糕可以品嘗出巧克力的濃郁風味唷!簡單就能完成!
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時間
30
分鐘
熱量
步驟
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烤箱預熱230度 ，使用幕斯圈.圍上一圈烘焙紙並放入冰箱冷藏備用
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可可粉與低筋麵粉過篩備用
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將奶油與巧克力放置碗中｛隔水加熱｝至溶化．
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將全蛋、蛋黃以及細砂糖倒入盆中後攪打均勻
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奶油與巧克力溶化後攪拌均勻後離火
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慢慢倒入步驟三的蛋液，分次倒入一邊攪拌均勻
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接著將過篩好的可可粉＆低粉倒入
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接著將完成後的麵糊分入紙模中，可以放入擠花袋方便
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約放置八分滿即可
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放入２３０度烤箱烘烤５－６分鐘即可食用，搭配上冰淇淋更是超級美味！
小撇步
黑巧克力:https://goo.gl/BjHguR
可可粉:https://goo.gl/Rz0ntQ
矽膠烘焙底墊：https://goo.gl/hCkXgf
烘焙紙：https://goo.gl/sqzXD7
