健身餐-雞胸蒸蛋
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吃膩水煮蛋、水煮雞胸的新菜色
份量
2
人份
食材
蛋
2
雞胸
100g
洋蔥
1/4顆
-
1蛋和水比例1:2，加1匙鮮味炒手（提味用，不加也可），打勻蛋液。
-
2放入切丁的雞胸和洋蔥。 -
3電鍋加一杯水，等待，完成。
小撇步
1.鍋蓋邊緣插一隻筷子，讓蓋子開一個縫
2.蛋液過篩可以增加綿密口感
3.水可以再少一點