鵪鶉蛋雪人便當

荔枝姐姐
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描述

今天的便當主角也是雪人,不過比起昨天的雪人更簡單,是用可愛的鵪鶉蛋~~

雖然在台灣只能買到熟的鵪鶉蛋,不過買回來用滾水燙過,還是可以稍微幫鵪鶉蛋塑型,今天我就有稍微把蛋再捏得圓一點,好方便呈現出雪人圓圓胖胖的感覺!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鵪鶉蛋用滾水燙再捏圓,各切下一部分兩個蛋相疊就完成雪人的身形,把海苔裁剪成眼睛及嘴巴,把紅蘿蔔片壓成小圓形當作鼻子,生的義大利麵條做成扣子,再把蟹味棒紅色部分取下來做成圍巾,最後以造型叉裝飾就完成了。

    鵪鶉蛋用滾水燙再捏圓,各切下一部分兩個蛋相疊就完成雪人的身形,把海苔裁剪成眼睛及嘴巴,把紅蘿蔔片壓成小圓形當作鼻子,生的義大利麵條做成扣子,再把蟹味棒紅色部分取下來做成圍巾,最後以造型叉裝飾就完成了。

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荔枝姐姐 80 食譜 400 粉絲

荔枝姐姐的廚房裡,每天都有不同的手捏便當。 不求完美繁複,只需用心呈現,傳遞的是媽媽的叮嚀,母子的祕密,與家人間的親密對話。 因為我相信,爐火的溫度,就是家的溫度! https://goo.gl/qX8YdL

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