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sharry
59 食譜 164 粉絲

巧克力醬

巧克力醬
235 說讚 2 留言

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將糖粉倒入鮮奶中,用打蛋器攪拌均勻

    將糖粉倒入鮮奶中,用打蛋器攪拌均勻

  • 加入無糖可可粉,用打蛋器攪拌均勻

    加入無糖可可粉,用打蛋器攪拌均勻

  • 放到瓦斯爐上,用最小火慢慢加熱,一邊加熱一邊用打蛋器攪拌,直到沸騰即可關火

    放到瓦斯爐上,用最小火慢慢加熱,一邊加熱一邊用打蛋器攪拌,直到沸騰即可關火

  • 將煮好的巧克力醬倒入晾乾的玻璃罐中,完全冷卻後放到冰箱冷藏

    將煮好的巧克力醬倒入晾乾的玻璃罐中,完全冷卻後放到冰箱冷藏

小撇步

玻璃罐要放入冷水中煮沸消毒後晾乾

5,446 瀏覽
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sharry 59 食譜 164 粉絲

因為民宿的一堂課 從此入了烘焙坑....

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留言

共 2 則
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  • 曹小恰
    曹小恰

    請問加鮮奶可以保存多久

    冷藏保存約一週

  • 章夢梅
    章夢梅

    放久了會干掉嘛??

    冷藏會變比較濃稠,不會乾掉

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