海鮮霸-焗烤海大蝦
步驟
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烤箱先預熱250度
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拿剪刀把蝦背剪開，蝦子身體大約剪2/3，不要剪斷唷，這樣就能夠攤開
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在蝦的表面抹上薄薄的奶油，並灑上少許海鹽
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在剪開的蝦身中舖上起司絲
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進爐烘烤8~10分鐘(依烤箱功率為調整時間)
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出爐後刨一些帕馬森起司，增加香氣(可省略)
小撇步
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