百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Foodie_波妞
21 食譜 494 粉絲

[每日便當] 泡菜豬肉蓋飯

[每日便當] 泡菜豬肉蓋飯

描述

韓式泡菜本身非常夠味,不用麻煩調味就有好吃泡菜豬上桌😋 配菜:阿公a水煮蛋、韭菜花炒甜不辣
IG: fridays0705
歡迎追蹤我的每日便當✌🏻️

#烹調方式調味大都是自己方式開心煮,純紀錄與分享。

178 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 泡菜和肉片切一口大小,前一晚就將肉片與韓式泡菜混勻放入冰箱醃。

  • 早上洋蔥切細絲狀,油鍋炒香加入白一同炒軟,撥旁邊。

  • 放入泡菜與豬肉翻炒至豬肉縮起來,加些水悶煮試味道,泡菜本身味道不夠的話再加些韓式辣醬或單純鹽提味。

  • 起鍋前丟入綠,完成。

小撇步

1、以前常看韓國室友把要吃的東西全部丟下去醃製,然後一次下鍋炒熟很快速方便。我自己喜歡洋蔥先炒過更香甜。
2、泡菜中的酵素不管甚麼肉每次都很軟嫩軟嫩。
3、題外話:推薦韓國辣醬真的好用,想吃甚麼切一切丟在一起加多些辣醬、醬油、糖醃起來,再丟下鍋炒都很不錯(湯也可)。

7,399 瀏覽
avatar
Foodie_波妞 21 食譜 494 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 豆腐 番茄炒蛋 雞胸肉 糖醋排骨 排骨 炒飯 地瓜 低脂高蛋白 番茄 家常菜 粽子 湯麵 雞肉 金針菇 三杯雞 馬鈴薯燉肉 高麗菜 茄子 竹筍 菠菜 炒麵 南瓜 餅乾 瓜仔肉 玉米濃湯 酸辣湯 鮭魚 櫛瓜 高麗菜飯 台式泡菜 四季豆 早餐 花椰菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 打拋豬 雞湯 香菇雞湯 義大利麵 滷肉 小黃瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯 娃娃菜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 杏鮑菇 白菜滷