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Elena Chou
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【華師父水餃】打抛豬肉手工米麵皮水餃

【華師父水餃】打抛豬肉手工米麵皮水餃

描述

沒吃過的創意口味水餃料理

11 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 水煮開

  • 把 #華師父 #打抛豬肉手工米麵皮水餃 放進滾水裡,再次沸騰時加入半碗冷水,為使水餃更加Q時,可再重複沸騰加水

    把 #華師父 #打抛豬肉手工米麵皮水餃 放進滾水裡,再次沸騰時加入半碗冷水,為使水餃更加Q時,可再重複沸騰加水

  • 待第三次水滾時撈起,即可食用。超簡單

    待第三次水滾時撈起,即可食用。超簡單

  • 水餃裡面的餡料是泰式微辣的打抛豬,厚實飽滿的大小,九層塔、檸檬葉、魚露的香氣,口口層次分明,越嚼越停不了口。因為是台灣在地的蓬萊米麵皮,手工的所以很渾厚有嚼勁,完全發揮了水餃皮的精神,再說到泰式打拋豬肉的口味尤其創新,吃起來真的是跟泰式餐廳吃的口味一模一樣,連我三歲的小兒子都不怕辣的連吃好幾個呢!

    水餃裡面的餡料是泰式微辣的打抛豬,厚實飽滿的大小,九層塔檸檬葉、魚露的香氣,口口層次分明,越嚼越停不了口。因為是台灣在地的蓬萊米麵皮,手工的所以很渾厚有嚼勁,完全發揮了水餃皮的精神,再說到泰式打拋豬肉的口味尤其創新,吃起來真的是跟泰式餐廳吃的口味一模一樣,連我三歲的小兒子都不怕辣的連吃好幾個呢!

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