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饗瘦美味
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饗瘦美味-蒜香奶油檸檬鮮蝦

饗瘦美味-蒜香奶油檸檬鮮蝦

描述

肥大的草蝦鮮甜Q彈,檸檬的酸、蒜頭的香又給蝦肉更豐富的滋味,而且做法簡單,完全是可以呼嚨客人的宴客菜色啊~

260 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 冷凍草蝦在冷凍狀況下,以流動的水沖至稍軟。去蝦鬚,去殼後,剖背去泥腸。#海鮮霸 的小板娘再三交代蝦子很容易不新鮮,千萬不要放冰箱退冰,水沖一沖約5分鐘就可以退冰了。

  • 用小火加奶油稍微煎香片,將草蝦入鍋煎至雙面變紅,倒入白酒稍微悶到蝦頭也完全轉紅。

  • 灑上適量鹽,檸檬汁和檸檬皮屑,稍微拌炒就可以起鍋了。

  • 最後灑上添香增色的歐芹就可以上桌囉!

小撇步

海鮮霸超大尾草蝦這邊買:
https://is.gd/7Yux2m

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饗瘦美味 122 食譜 813 粉絲

三個好朋友,是人妻、兩個孩子的媽、忙碌的家庭煮婦,在2016年3月成立了「饗瘦美味」粉絲頁,與大家分享我們設計的各式低卡健康食譜,傳逹正確的飲食觀念與食物營養。初期設計的食譜大多是以瘦身為主軸,教大家如何不挨餓瘦身,又能吃得健康與美味;此後慢慢往家庭料理方向前進,跟大家分享各式家庭料理、節慶料理、時令美味等,希望能啟發大家跟我們一起動手做出道道美味又健康的料理,給自己和家人吃得安心又營養。

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留言

共 1 則
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  • Anny Liu
    Anny Liu

    奶油怎麼不在料理步驟內?

    在步驟2煎蒜片時使用,已經補在食譜內了,謝謝!

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