【厚生廚房】清炒油菜
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油菜本身含有多種維生素，尤其含鈣量比菠菜高出很多喔!!
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11. 將油菜去跟部洗淨切小段。 2. 辣椒洗淨切片。 3. 蒜頭洗淨切片。
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2熱鍋倒入適量的油，放入蒜片爆香。
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3加入油菜大火快炒。
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4加入辣椒片、鹽、雞粉調味即成。
小撇步
注意不要把油菜切好後久放，最好在洗淨處理後立即烹調才可保持鮮脆，營養又不流失。
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