Y 芬的小廚房-清炒油菜

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寶貝女兒最好愛吃綠色的菜,每次去超市買菜,寶貝都會說,媽媽買綠色的菜菜煮給我吃啦,還會指定要買什麼菜,油菜就是寶貝指定的菜之一。

食材

油菜 1把
蒜頭 5粒
玄米油 2匙
適量
  • 1 油菜洗淨切段備用。
  • 2 鍋中放入油,爆香蒜頭。
  • 3 再放入油菜拌炒,再放入鹽巴調味即可。
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小撇步

1. (炒青菜的同時千萬不要蓋鍋蓋,這樣菜色才會青青)
2. (油菜炒的時候,油量要比其它的菜要多一點,炒起來才不會澀澀的)

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2012/12/05 發表 3,069 瀏覽

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