喬姐小廚房 59 食譜 239 粉絲 追蹤 泰式黃咖哩牛肉 描述 好香好下飯的黃咖哩,帶便當也很適合! 45 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 牛柳 一盒 紅椒 半顆 玉米筍 半盒 馬鈴薯 一顆 洋蔥 半顆 黃咖哩醬 50克 椰奶 200毫升 咖喱粉 少許 太白粉 少許 水 200毫升 步驟 牛柳先用咖哩粉醃,在加入少許太白粉備用 紅椒跟玉米筍、洋蔥切丁備用,馬鈴薯切成大丁狀 熱鍋先把蔬菜放入炒軟,加入咖哩醬以及椰奶炒勻,加入約200毫升的水煮滾,燉至馬鈴薯變軟 加入醃好的牛肉煮熟就完成充滿南洋風的黃咖哩! 小撇步 黃咖哩醬市售一包裝剛好一次用完 搭配PITA餅(作法可參考蘇發福食譜)南洋味十足 蔬菜可替換其他有脆脆口感的蔬菜 7,087 瀏覽 2016/12/03 發表