泰式雞腿

Alice Cheng
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簡單好吃.讓煎的金黃色的雞腿淋上酸酸甜甜.微辣的醬.口感層次豐富了味蕾

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

2隻
少許
1小匙
少許
  • 備好材料

    備好材料

  • 雞腿灑點胡椒鹽.酒.醃一下

    雞腿灑點胡椒鹽.酒.醃一下

  • 乾鍋下去中小火煎

    乾鍋下去中小火煎

  • 煎到金黃色即可盛起.切一切

    煎到金黃色即可盛起.切一切

  • 盛盤淋上泰式酸辣醬即可完成.旁邊放點香菜

    盛盤淋上泰式酸辣醬即可完成.旁邊放點香菜

小撇步

乾鍋下去煎蓋上鍋蓋會比較快熟
若怕不熟能用筷子下去搓看看有沒有血水跑出來.如果沒應該熟了

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