濃郁乳酪風-奶油切達起司餅乾


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將大人小孩都喜歡的起司做成餅乾,烤的時候家裡瀰漫著奶香味,幸福感倍增!步驟很簡單,也很適合親子同樂♫♫♫
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份量
3 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
無鹽奶油
50g
砂糖
25g
披薩用雙色乳酪絲
70g
低筋麵粉
90g
  • 1
    備料,本次是使用雙色乳酪絲,也可以只用一般的乳酪絲喔。
  • 2
    奶油加熱融化後依序加入砂糖和乳酪絲拌勻。
  • 3
    低筋麵粉過篩加入拌勻。
  • 4
    用保鮮膜包住麵糰後放入冷凍室10分鐘。
  • 5
    從冰箱拿出桿扁扁的,再用喜歡的模具壓出形狀。
  • 6
    烤箱預熱170度10分鐘,再放入餅乾烤15分鐘。
  • 7
    完成!出爐後熱熱吃、放冷再吃,都很好吃喔!
小撇步

1.餅乾厚度不要太薄,容易烤焦。
2.沒有立刻吃完請完全放冷卻後再密封保存,以免餅乾受潮。

2016/11/27 發表 2.8 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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對啊!我烤完也冷卻後,餅乾內部軟軟的,是正常的嗎?還是~還要再去烤呢?

4 months ago
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請問吃起來是有點軟軟的算正常嗎?

a year ago
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請問乳酪絲可以用冷凍的嗎

a year ago
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請問奶油加熱到溶化就好了嗎??

2 years ago
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作者回應

是的哦~

2 years ago
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請問這樣的份量能做幾個?

2 years ago
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作者回應

大約放滿一個烤盤喲!

2 years ago