濃郁乳酪風-奶油切達起司餅乾
食材
無鹽奶油
50g
砂糖
25g
披薩用雙色乳酪絲
70g
低筋麵粉
90g
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1 備料，本次是使用雙色乳酪絲，也可以只用一般的乳酪絲喔。 -
2 奶油加熱融化後依序加入砂糖和乳酪絲拌勻。
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3 低筋麵粉過篩加入拌勻。
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4 用保鮮膜包住麵糰後放入冷凍室10分鐘。
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5 從冰箱拿出桿扁扁的，再用喜歡的模具壓出形狀。
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6 烤箱預熱170度10分鐘，再放入餅乾烤15分鐘。
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7 完成！出爐後熱熱吃、放冷再吃，都很好吃喔！
小撇步
1.餅乾厚度不要太薄，容易烤焦。
2.沒有立刻吃完請完全放冷卻後再密封保存，以免餅乾受潮。
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