莓果起司蛋糕

小紅莓
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草莓、覆盆子、醋栗、藍莓、蔓越莓⋯⋯這些美麗的莓果是我的最愛!
善加利用做出甜蜜美味的甜點吧!

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

100g
2大匙
40cc
100cc
1小匙
  • 選擇自己喜歡的莓果
這裡使用的是藍莓加上蔓越莓

    選擇自己喜歡的莓果 這裡使用的是藍莓加上蔓越莓

  • 加糖粉、水,以小火加熱至像果醬一般濃稠狀,靜置一旁待冷卻

    加糖粉、水,以小火加熱至像果醬一般濃稠狀,靜置一旁待冷卻

  • 鮮奶油加起司奶油(cream cheese)、香草精

    鮮奶油加起司奶油(cream cheese)、香草精

  • 攪打成糊狀

    攪打成糊狀

  • 消化餅乾敲打成碎屑
開始組裝~杯底先裝一層餅乾碎、一層起司鮮奶油、一層莓果醬,再重複一次,最後以糖粉裝飾

    消化餅乾敲打成碎屑 開始組裝~杯底先裝一層餅乾碎、一層起司鮮奶油、一層莓果醬,再重複一次,最後以糖粉裝飾

  • 大約10-15分鐘即可完成這道甜美的甜點~💖

    大約10-15分鐘即可完成這道甜美的甜點~💖

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