蕃茄炒蛋
很家常的一道料理，大人丶小孩都喜歡，重點是炒過之後的蕃茄富含茄紅素，很營養哦！
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食材
蕃茄
2顆
蛋
3顆
蔥
1根
塩
少許
蕃茄醬
2湯匙
糖
少許
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1 蕃茄切塊丶蔥切蔥花 -
2 蛋打均勻後，加入1/3杯水攪勻
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3 油鍋微熱後，倒入蛋液，輕輕翻炒
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4 快熟時先起鍋備用（裡面還沒熟）
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5 下蕃茄和蔥入鍋，利用剛剛炒蛋的油即夠
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6 加蕃茄醬炒香
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7 倒入半熟的蛋拌炒，加少許鹽和糖炒一炒，即可上桌
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8 完成！
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