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蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋

描述

很家常的一道料理,大人丶小孩都喜歡,重點是炒過之後的蕃茄富含茄紅素,很營養哦!

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異國生活,樣樣都是挑戰,除了廚藝大精進可分享之外,還有一些景點或經驗能分享,歡迎到我的FB粉絲專頁「Super Mom的大視界」按讚哦!
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306 說讚 4 一起做

份量

4 人份

食材

步驟

  • 蕃茄切塊丶蔥切蔥花

    蕃茄切塊丶

  • 蛋打均勻後,加入1/3杯水攪勻

    蛋打均勻後,加入1/3杯水攪勻

  • 油鍋微熱後,倒入蛋液,輕輕翻炒

    油鍋微熱後,倒入蛋液,輕輕翻炒

  • 快熟時先起鍋備用(裡面還沒熟)

    快熟時先起鍋備用(裡面還沒熟)

  • 下蕃茄和蔥入鍋,利用剛剛炒蛋的油即夠

    下蕃茄和入鍋,利用剛剛炒蛋的油即夠

  • 加蕃茄醬炒香

    加蕃茄醬炒香

  • 倒入半熟的蛋拌炒,加少許鹽和糖炒一炒,即可上桌

    倒入半熟的蛋拌炒,加少許鹽和糖炒一炒,即可上桌

  • 完成!

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SuperMom的大視界 24 食譜 57 粉絲

一家4囗,因為先生工作因素而居住在國外,然而這異地城市的台灣餐廳幾近於零,也激發出我做菜的潛力! 因為原來在台灣也不太下廚的我,來到異鄉半年後,廚藝大精進,甚至為了一解思鄉情,連手續複雜的料理也做得出來了! 和大家分享我對於做出這些料理的喜悅及過程。同時, 也希望和大家分享, 即使沒有昂貴或華麗的鍋具器材, 只要有心, 一樣可以做出美味的料理!

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