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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,301 粉絲

蛤蜊野菜味噌湯

蛤蜊野菜味噌湯

描述

蔬食天然的甜味及蛤蜊的鮮味
融入味增的湯頭 完全不需任何的調味
鮮甜爽口的湯頭及飽足又無負擔的蔬食
輕輕鬆鬆就能完成這道
美味又零負擔 暖心又暖胃的健康湯品
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

459 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備食材
洗淨所有食材
紅白蘿蔔削皮切薄片狀 金針菇切段 洋蔥切絲

    備食材 洗淨所有食材 紅白蘿蔔削皮切薄片狀 金針菇切段 洋蔥切絲

  • 取湯鍋加入水及味增醬 開小火攪拌至味增溶解
加入紅白蘿蔔及洋蔥絲 蓋鍋蓋用中小火熬煮約15分鐘

    取湯鍋加入水及味增醬 開小火攪拌至味增溶解 加入紅白蘿蔔洋蔥絲 蓋鍋蓋用中小火熬煮約15分鐘

  • 可先試喝湯頭如有白蘿蔔的氣味就可放入金針菇 蛤蜊及少許的米酒去腥
待蛤蜊煮開即可關火

    可先試喝湯頭如有白蘿蔔的氣味就可放入金針菇 蛤蜊及少許的米酒去腥 待蛤蜊煮開即可關火

  • 盛碗在灑上蔥花 溫暖上桌

    盛碗在灑上花 溫暖上桌

小撇步

此份食譜的水量500cc 約2人份食用
請依各人所需烹調的份量調整味增及食材用量

9,768 瀏覽
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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,301 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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