超簡易咖哩雞湯冬粉
食材
雞腿肉
兩塊
冬粉
4把
綠花椰
半朵
洋蔥（切塊）
1/4顆
蕃茄（切塊）
半顆
咖哩塊
兩小塊
鹽巴
適量
-
1 A.將冬粉泡水泡軟 B.將雞肉皮朝下，煎至金黃後翻面。 C.利用煎出來的雞油同鍋炒軟炒香洋蔥及蕃茄。 -
2 將水蓋過雞肉及食材，轉大火煮滾。
-
3 水滾後加入咖哩塊，待均勻融化後拌勻轉小火，燉約45分鐘。
-
4 45分鐘後將泡軟的冬粉下下去，轉大火，待水滾後下花椰菜，滾2分鐘關火。起鍋。
-
5 先將冬粉撈出，再將洋蔥蕃茄擺上，再放上綠花椰菜，最後豪邁的放上大雞腿，淋上湯汁完成！
討論共 0 則