漢堡排 分享傳送傳送列印 葉司閔 14 食譜 9 粉絲 追蹤 135 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 豬肉末 150g 洋蔥末 半顆 青蔥末 看個人 胡椒粉 一點點 雞蛋 一顆 米酒+醬油 一點點 蕃薯粉 兩大湯匙 1 把豬肉末、洋蔥末、青蔥末、胡椒粉、雞蛋、米酒+醬油、蕃薯粉,所有的材料混在一起攪拌 2 攪拌塑形就成了漢堡排,漢堡排上面可以灑黑胡椒跟義式香料,冷藏一晚後乾煎即可 小撇步 🔺漢堡排醬汁：醬油、冰糖、蠔油加水攪拌後加入,乾煎等醬汁收乾即可 🔺水波蛋做法：水滾後加入一點點的醋跟鹽,快速攪拌出現小旋渦後把蛋打下去 2016/11/20 發表 3,054 瀏覽
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