百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cynthia
5 食譜 3 粉絲

[懷念好味道]傳統油飯

[懷念好味道]傳統油飯

描述

🌞傳統油飯用麻油做超香👍🏻

187 說讚 1 一起做

份量

8 人份

時間

120 分鐘

食材

食材
調味料
辛香料

步驟

  • [備料] 1.食材切絲 2.紅蔥頭切末

  • 1.麻油爆香辛香料 2.煸香肉絲 3.放入香菇、蝦米 ➡️先泡熱水噢 4.調味、上色 ➡️偏深 5.關火 6.放米、拌勻 7.加水(約9杯) ➡️試試看味道,調到剛好 8.放入電鍋、開始蒸吧!

  • 蒸完悶一下,完成🤘🏻🤘🏻🤘🏻

    蒸完悶一下,完成🤘🏻🤘🏻🤘🏻

  • 放一點香菜或甜辣醬都好吃噢!

    放一點香菜或甜辣醬都好吃噢!

小撇步

🌀糯米加白米更好吃
🌀糯米跟水的比例 1:0.6
🌀把香菇、蝦米水一起煮更香

5,443 瀏覽
avatar
Cynthia 5 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 三杯雞 涼拌小黃瓜 櫛瓜 義大利麵 早餐 金針菇 小黃瓜 玉米濃湯 鮭魚 高麗菜飯 粽子 蒸蛋 瓜仔肉 四季豆 高麗菜 地瓜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 滷肉 雞湯 南瓜 麻婆豆腐 番茄 番茄炒蛋 炒麵 餅乾 炒飯 湯麵 杏鮑菇 馬鈴薯 台式泡菜 雞胸肉 酸辣湯 雞肉 豆腐 打拋豬 糖葫蘆 菠菜 家常菜 茄子 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 竹筍 花椰菜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 排骨 娃娃菜