韓式辣炒年糕
韓式辣炒年糕
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因為以前工作的關系,每個月都要到韓國出差,導致於我很喜歡吃韓國料理,在台中結交到一群韓國餐廳的朋友,有時都會到她們家料理一下,以下是我所學會的韓國辣炒年糕,希望大家喜歡唷
食材
韓國年糕
一份
洋蔥
半顆
韓國魚板
100g
蔥段
一支
梅花豬肉
半斤
韓國辣椒醬
二大匙
雞粉
少許
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1少許油 先將梅花豬肉絲炒一下 豬肉先用少許太白粉或玉米粉抓一下在加點香油醃十分鐘 -
2加入洋蔥
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3蔥段
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4韓國年糕 韓國魚板在起鍋前三分鐘放入(本身是熟的)
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5水200cc
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6二大匙的韓國辣椒醬 少許的雞粉
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7煮約五到十分鐘即可上桌囉
小撇步
韓國魚板在起鍋前三分鐘放入(本身是熟的)才不會太爛唷
喜歡吃辣的朋友 可以在加入韓國辣椒粉唷