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香濃起司肉丸

香濃起司肉丸

描述

不只想吃肉, 還想來點不一樣! 肉餡包入乳酪丁捏成肉丸再煎香, 加入香蟹南瓜濃湯燒煮增添風味, 再撒些乳酪絲增添邪惡指數, 花椰菜增色即完成。

201 說讚

食材

肉丸

步驟

  • 取一深盆, 加入[肉丸]材料拌勻, 順時鐘摔打至有黏性

    取一深盆, 加入肉丸材料拌勻, 順時鐘摔打至有黏性

  • 均分成9等份

    均分成9等份

  • 包入乳酪丁

    包入乳酪丁

  • 運用雙手摔打塑形成紮實的肉丸

    運用雙手摔打塑形成紮實的肉丸

  • 取一平底鍋, 加油, 放入肉丸小火煎至外觀定型取出

    取一平底鍋, 加油, 放入肉丸小火煎至外觀定型取出

  • 用廚房紙巾擦掉鍋內餘油, 加入清水、康寶香蟹南瓜濃湯包煮滾煮勻

    用廚房紙巾擦掉鍋內餘油, 加入清水、康寶香蟹南瓜濃湯包煮滾煮勻

  • 放回肉丸, 蓋上鍋蓋小火悶煮15分

    放回肉丸, 蓋上鍋蓋小火悶煮15分

  • 放入花椰菜、乳酪絲鋪在肉丸上

    放入花椰菜、乳酪絲鋪在肉丸上

  • 蓋上鍋蓋悶至乳酪絲溶化、花椰菜熟透即完成料理

    蓋上鍋蓋悶至乳酪絲溶化、花椰菜熟透即完成料理

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