如意蕃茄海鮮湯麵

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下班對自己好一點,這次用換吃油麵,用高麗菜卷當如意卷,答配家裡儲備(康寶)海鮮濃湯包,增添鮮味,不用另外加調味料。順便放入貴食材~蕃茄和青菜花,感覺味道變好吃。最近蕃茄漲價了一台斤70元,靠市場去採購,久久買少量省著吃。希望未跌價多買。
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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

(康寶)海鮮濃湯包 1/2包
油麵 50g
蕃茄 1粒
青花菜 50g
鷄蛋 1粒
大蒜 1小支
久層塔 適量
如意卷
高麗菜葉 5片
蝦仁 30g
豬絞肉 30g
白胡椒粉 適量
香油 適量
太白粉 適量
醬油 1茶匙
天然味精 1小匙
綠韭菜 1支
  • 1 說明食材如上。如意卷,該做步驟,燙軟包起調好蝦仁肉,包起來,捆起來共5卷,備用。
  • 2 爆香大蒜片,加入400cc水,放入(康寶)海鮮濃湯包,煮滾。
  • 3 加入所有食材。煮如意卷熟15分鐘。
  • 4 放入蛋液,熄火加入久層塔即完成。
  • 5 "如意蕃茄海鮮湯麵"即完成。
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2016/11/18 發表 2,537 瀏覽

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