汽水滷肉❤️❤️

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甜甜鹹鹹入口即化
大人小孩最愛

份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

三層肉 2條
洋蔥 1/3
韭菜 1小把
佐料
蘋果西打 500cc
淡醬油 200cc
米酒 20~50cc
老薑 5片
蒜頭 5瓣
辣椒粉 1大匙
  • 1 所有食材
  • 2 三層肉不放油 乾煎到表面金黃
  • 3 乾煎時,備料
  • 4 備好鍋子,蔬菜鋪底 洋蔥切片,韭菜切斷 ps韭菜可換蔥喔!
  • 5 瀝油三層肉鋪上 ps可以在煎更焦更好吃
  • 6 薑片辣椒粉蒜頭放入 也可使用一般辣椒
  • 7 蘋果西打、淡醬油、米酒放入,蘋果西打一定要有氣泡喔!肉質會很嫩
  • 8 放入電鍋煮飯2~3次 瓦斯爐中火燉煮,直到醬汁收乾 ps瓦斯爐會比較快,醬汁收乾程度,一個人喜好
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2016/11/17 發表 1,353 瀏覽

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