汽水滷肉❤️❤️


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甜甜鹹鹹入口即化
大人小孩最愛

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
三層肉
2條
洋蔥
1/3
韭菜
1小把
佐料
蘋果西打
500cc
淡醬油
200cc
米酒
20~50cc
老薑
5片
蒜頭
5瓣
辣椒粉
1大匙
  • 1
    所有食材
  • 2
    三層肉不放油 乾煎到表面金黃
  • 3
    乾煎時,備料
  • 4
    備好鍋子,蔬菜鋪底 洋蔥切片,韭菜切斷 ps韭菜可換蔥喔!
  • 5
    瀝油三層肉鋪上 ps可以在煎更焦更好吃
  • 6
    薑片辣椒粉蒜頭放入 也可使用一般辣椒
  • 7
    蘋果西打、淡醬油、米酒放入,蘋果西打一定要有氣泡喔!肉質會很嫩
  • 8
    放入電鍋煮飯2~3次 瓦斯爐中火燉煮,直到醬汁收乾 ps瓦斯爐會比較快,醬汁收乾程度,一個人喜好
2016/11/17 發表 1,810 瀏覽
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