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宴客自食兩相宜 烤蘑菇

宴客自食兩相宜 烤蘑菇

描述

這道非常非常簡單,材料也很容易取得,當成前菜、帶便當、當低卡零食都很合適

看更多細節:
http://liu289.pixnet.net/blog/post/336726026

131 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蘑菇洗淨去梗,露出蘑菇底部凹洞

    蘑菇洗淨去梗,露出蘑菇底部凹洞

  • 吐司烤乾捏碎,混入鹽跟黑胡椒,填塞進蘑菇的凹洞裡

    吐司烤乾捏碎,混入鹽跟黑胡椒,填塞進蘑菇的凹洞裡

  • 淋上橄欖油,放入烤箱200 ℃烤12~14 min

    淋上橄欖油,放入烤箱200 ℃烤12~14 min

小撇步

1. 用麵包粉也可以,但是我比較喜歡吐司捏碎的口感,而且成分也相對安全
2. 升級版本可以加進起司粉、帕瑪森起士、大蒜粉等等,變化非常多
3. 小烤箱也可以做喔,觀察最上面的吐司粉有點變成深棕色、蘑菇皮變得皺巴巴的就可以囉

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