宴客自食兩相宜 烤蘑菇 分享傳送傳送列印 I 12 食譜 23 粉絲 追蹤 130 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這道非常非常簡單，材料也很容易取得，當成前菜、帶便當、當低卡零食都很合適 看更多細節： http://liu289.pixnet.net/blog/post/336726026 時間 20 分鐘 食材 蘑菇 數顆 吐司 1片 鹽 適量 黑胡椒 適量 橄欖油 適量 1 蘑菇洗淨去梗，露出蘑菇底部凹洞 2 吐司烤乾捏碎，混入鹽跟黑胡椒，填塞進蘑菇的凹洞裡 3 淋上橄欖油，放入烤箱200 ℃烤12~14 min 小撇步 1. 用麵包粉也可以，但是我比較喜歡吐司捏碎的口感，而且成分也相對安全 2. 升級版本可以加進起司粉、帕瑪森起士、大蒜粉等等，變化非常多 3. 小烤箱也可以做喔，觀察最上面的吐司粉有點變成深棕色、蘑菇皮變得皺巴巴的就可以囉 2016/11/15 發表 1,690 瀏覽
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