鮭魚茶泡飯【黑松】


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茶泡飯是我最近愛吃也常做的一道料理, 作法簡單, 不需費工熬煮湯頭, 只要將茶煮滾調味, 淋在配好料的白飯上, 就可開動~^^煎香的鮭魚富含天然油脂, 搭配綠茶清爽解膩, 可促進新陳代謝, 幫助消化喔。

份量
2 人份
食材
鮭魚
1片
鮭魚卵
適量
蔥花
少許
海苔絲
適量
哇沙米
適量
日式香鬆
適量
白飯
2碗
黑松 茶花綠茶(無糖)
1瓶
  • 1
    準備材料
  • 2
    鮭魚洗淨擦乾多餘水份, 撒適量的鹽抹勻醃約20分待入味
  • 3
    取一煎鍋, 將鮭魚煎熟取出, 小心去除魚骨, 肉塊剝散
  • 4
    另取一湯鍋, 加入黑松 茶花綠茶(無糖)、煮滾後加鹽、雞粉調味
  • 5
    白飯加入適量香鬆拌勻
  • 6
    將鮭魚、鮭魚卵、蔥花放在飯上, 在碗旁邊擠上一點哇沙米, 將茶直接倒進碗中, 最後再放上海苔絲, 一碗熱騰騰又窩心的茶泡飯即完成。
2016/11/21 發表 8,365 瀏覽
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討論共 2 則

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最喜歡茶泡飯了!
感謝!

8 months ago
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作者回應

謝謝

8 months ago
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水喔!謝謝!

2 years ago