滷豬腳（豬腳麵） 列印 傳送 分享 傳送 236 留言 0 有 2 人跟著做 看熱量 食材 豬腳 一隻 蔥 2根 蒜頭 2粒 薑 5片 八角 2顆 醬油 適量 酒 適量 冰糖 2匙 1豬腳洗淨熱水煮滾川燙5分鐘後用冷水再沖洗一下 2油鍋燒熱爆香蔥段取出再加入薑片蒜頭爆香 3再加入豬腳炸一下，下醬油酒八角拌炒一下待豬腳上色 4移至深鍋加入水蓋過豬腳大火滾後轉小火燒半小時後加入冰糖再燒半小時即可 5 6麵條煮熟後加入蔥花豬腳加些湯汁就是好吃的豬腳麵了 贊助 2016/11/12 發表 8,109 瀏覽 有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 滷豬腳 豬腳 豬腳麵 滷 滷麵 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
2油鍋燒熱爆香蔥段取出再加入薑片蒜頭爆香
3再加入豬腳炸一下，下醬油酒八角拌炒一下待豬腳上色
4移至深鍋加入水蓋過豬腳大火滾後轉小火燒半小時後加入冰糖再燒半小時即可
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6麵條煮熟後加入蔥花豬腳加些湯汁就是好吃的豬腳麵了
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