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Viney Weng
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南瓜奶油蒜香燉飯

南瓜奶油蒜香燉飯

描述

奶油燉飯 加了平常不喜歡單獨吃的南瓜。把很多蔬菜也加進去,剛好營養又美味

452 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 先將洋蔥、蒜頭、南瓜、肉、香腸,甜椒、櫛瓜 切丁準備好

    先將洋蔥頭、南瓜、肉、香腸,甜椒櫛瓜 切丁準備好

  • 奶油加入溶化後加蒜末炒香、接著加洋蔥一起炒

    奶油加入溶化後加末炒香、接著加洋蔥一起炒

  • 加入醃好胡椒醬油米酒的肉跟香腸下去炒到熟

    加入醃好胡椒醬油米酒的肉跟香腸下去炒到熟

  • 肉炒熟後加甜椒、櫛瓜、南瓜一起炒

    肉炒熟後加甜椒櫛瓜南瓜一起炒

  • 加入洗好的兩杯米、加水到蓋過米的量、蓋鍋蓋悶

    加入洗好的兩杯米、加水到蓋過米的量、蓋鍋蓋悶

  • 試試米是否熟透,接著加入起司片,蓋鍋蓋一下。讓起司跟飯混合下。

    試試米是否熟透,接著加入起司片,蓋鍋蓋一下。讓起司跟飯混合下。

  • 最後加入義大利香料 完成

    最後加入義大利香料 完成

小撇步

因為買到無鹽奶油了,所以有另外加了一些鹽調味,也可以在中間加白酒提味喔

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