南瓜奶油蒜香燉飯

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奶油燉飯 加了平常不喜歡單獨吃的南瓜。把很多蔬菜也加進去,剛好營養又美味

份量
4 人份
食材
蒜頭
10顆
洋蔥
一顆
奶油
半條
起士
2、3片
櫛瓜
半條
紅黃甜椒
一顆切各半
適量
香腸
兩條
蘋果
一些切丁
洋姑
十朵左右
義大利香料
少許
  • 1
    先將洋蔥、蒜頭、南瓜、肉、香腸,甜椒、櫛瓜 切丁準備好
  • 2
    奶油加入溶化後加蒜末炒香、接著加洋蔥一起炒
  • 3
    加入醃好胡椒醬油米酒的肉跟香腸下去炒到熟
  • 4
    肉炒熟後加甜椒、櫛瓜、南瓜一起炒
  • 5
    加入洗好的兩杯米、加水到蓋過米的量、蓋鍋蓋悶
  • 6
    試試米是否熟透,接著加入起司片,蓋鍋蓋一下。讓起司跟飯混合下。
  • 7
    最後加入義大利香料 完成
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小撇步

因為買到無鹽奶油了,所以有另外加了一些鹽調味,也可以在中間加白酒提味喔

2016/11/11 發表 8,371 瀏覽
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