奶油辣雞焗烤麵

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快要到每年的聖誕節party囉,大家決定好今年要做什麼料理呢?來試試看麻辣帶勁的奶油辣雞焗烤麵吧!!
勁道十足的寬卷麵,與麻辣焗烤的滋味超搭配,而且做法很簡單,烤上一大盤,量多好分享,偶爾小露兩手,絕對是一道非常受歡迎的料理喔!
 
 
 
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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

五木麻辣寬捲麵 3包
好市多-去骨清雞腿(去腳踝) 1包
洋菇 4朵
洋蔥 半顆
蒜頭 4瓣
白酒 50cc
鮮奶油 30cc
焗烤用起司絲 適量
  • 1食材大集合。這一大箱五木麻辣寬捲麵,只在好市多獨家販售,可是店內暢銷的明星商品,Q彈的麵條與麻辣鮮香的口感很引人食慾,一箱裡面有15包,一次買一箱回家,是我去好市多必買清單之一。
  • 2好市多的去骨清雞腿(去腳踝),採真空包裝,共有6大包,一包裡面有2~3隻去骨雞腿,一次大份量採買,價格便宜又實惠,買回家後可將一部分雞腿冷凍,需要取用時再退冰料理,對精打細算的人來說,非常超值 !
  • 3每一包五木麻辣寬捲麵,有一份麵體、醬油包與獨家麻辣醬包。五木寬捲麵的麵條非油炸,採用的是獨家蒸麵技術,對身體較無負擔,波浪型麵體,讓醬汁更容易沾附,獨家麻辣醬包,香氣與辣度十足,吃起來非常過癮。
  • 4蒜頭與洋蔥切末,洋菇切片,去骨雞腿肉切大塊備用。
  • 5取一平底鍋,鍋內不需放油,雞皮朝下開始煎,煎到雙面金黃取出備用。
  • 6利用鍋中餘油,放入蒜末與洋蔥,炒出香氣後放入洋菇炒軟。
  • 7接著加入3份的調味醬料包拌炒均勻。
  • 8加入白酒與鮮奶油煮滾3分鐘。
  • 9趁炒料同時,依照包裝說明指示將麵煮3分半鐘撈起,或是看麵體兩側呈現透明狀時也可撈起。
  • 10將煮好的麵體拌入炒料中。
  • 11烤箱先預熱,將步驟10放入大烤盤中,上面鋪滿焗烤用起司絲,上下火均230℃烤13分鐘至表面起司融化變金黃即可。
  • 12出爐後可灑一點巴西里碎裝飾就完成囉! Q彈好吃的麵條,一入口有麻辣帶勁的滋味與濃濃的起司香,吃起來非常刷嘴!開聖誕party時,端上滿滿一大盤奶油辣雞焗烤麵,大夥絕對吃得過癮又開心,而且做法很簡單唷!
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小撇步

五木@好市多揪團一起吃更好吃,邀請好友還有機會獲得好市多會員: http://campaign.pr.icook.com.tw/wumucostco2016

2016/12/06 發表 1.8 萬 瀏覽

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