五味醬佐鮮蚵 莉莉安媽咪的簡易料理 34 食譜 62 粉絲 追蹤 217 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 鮮蚵 1斤 五味醬 蒜末 約5瓣 薑末 少量 蕃茄醬 少量 糖 微量 檸檬汁 微量 醬油 微量 水 微量 步驟 將買回來的蚵仔清洗乾淨備用 蒜末（圖片切的不夠小，應該要再切碎一點）薑末備用 等水沸騰後 放入蚵仔，然後熄火蓋鍋蓋悶3分鐘 （先試熟度，如果不夠熟可以再多悶1～2分鐘 冰水再旁邊備用 等蚵仔熟度夠時撈起來放入冰水裡冰鎮 將五味醬調好 擺盤！上桌～ 5,824 瀏覽 2016/11/10 發表
