泰式鸡

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上次用鸡胸肉煮奶油鸡,这次煮泰式鸡。

食材

鸡胸肉 200g
一小匙
鸡蛋 小的一粒
玉米粉 2汤匙
洋葱 60g
红辣椒 1条
泰式酱 3汤匙
100ml
  • 1 鸡胸肉洗净切片放盐腌15分钟。
  • 2 鸡蛋和玉米粉搅拌无粉粒 ,鸡胸肉倒进蛋糊,可以烧热锅了。
  • 3 炸鸡时可以准备切洋葱和辣椒备用,鸡胸肉炸至金黄色可以了,把锅里的油倒掉不需要洗,放洋葱和辣椒炒香,放炸好的鸡胸肉,放泰式酱和水,滚了就可以上碟。
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小撇步

如果放半粒灯笼椒更好,因为家里没有就没放,以红辣椒代替,嘻嘻 !

2017/01/05 發表 556 瀏覽

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