南瓜雞肉菇菇飯
食材
米
1.5杯
雞胸肉
一份
蔥花
適量
南瓜
1/4顆
美白菇
1份
高麗菜
適量
紅蘿蔔
適量
水
適量
醃肉
酒
適量
醬油
適量
調味
味醂
適量
醬油
適量
鮮味炒手
適量
酒
適量
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1 備料:紅蘿蔔絲。高麗菜小片，蔥花，雞胸小丁先醃。南瓜丁(切適中，太小會全散)。米洗淨入鍋備用(1.5杯米用2.5杯水。各自調整) -
2 下油先炒雞丁
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3 加入紅蘿蔔絲翻炒
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4 加入高麗菜
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5 加入南瓜及美白菇
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6 加入調味翻炒
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7 將炒過的料倒入鍋內。外鍋1.5杯水。內鍋除了米的2.5杯水跟炒料的汁再另外加入1杯水。
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8 跳起後悶10分開蓋
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9 撒上適量蔥花翻一翻即可開動!
小撇步
米的軟硬要自己調整了每家的情況不同XD
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