巧克力餅乾 分享傳送傳送列印 安迪啾 3 食譜 3 粉絲 追蹤 158 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 香濃巧克力加上杏仁，經典的好口味 步驟簡單不失敗，不加泡打粉吃起來更安心～ 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 麵團 奶油 180g 糖粉 120g 鹽 1/4t 蛋 2個 低筋麵粉 350g 可可粉 30g 口味 烤過的杏仁片 100g 葡萄乾/蔓越莓乾 半杯 1 先將奶油弄軟，加入糖粉及鹽巴攪拌 2 接著將麵粉及可可粉過篩加入，再加雞蛋 ※可可粉可不加，也可換成抹茶粉做變化 3 麵團揉勻，直到表面看起來光滑，再加入杏仁片或果乾，稍微攪拌 ※不要揉太久會太軟 ※也可以不要放杏仁片果乾 4 麵團取長條狀塑型，冰入冷凍庫大概半小時 5 麵團從冷凍庫取出後切片，切的時候注意厚度 6 烤箱預熱至185度 7 以185度烘烤20分鐘，即大功告成～ 2016/11/09 發表 4,399 瀏覽
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