柔軟三色迷彩吐司
描述
時尚迷彩風軟綿綿的吐司，運用三色麵團交織讓平凡的吐司增添新意
柯蘿依。Chloeの happy life
http://chloewang121.pixnet.net/blog/post/211055752
步驟
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材料依序高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、鮮奶、水、蛋、速發酵母加到攪拌盆內
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攪拌到麵團成團不黏手狀態再加入奶油塊攪拌到擴展階段，可以拉出薄膜
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將揉好的麵糰直接分為三等分 分別加入可可粉和抹茶粉揉成可可色和綠色麵團，在分開放入鋼盆用保鮮膜蓋住第一次發酵60分鐘 時間到再滾圓靜置鬆弛15分鐘鐘
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用桿麵棍將麵團桿平成長20公分左右
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再翻面捲成長條狀，三色長麵團頂端互黏固定
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編成三股辮，前後兩端固定稍微往內摺
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放入12兩吐司盒最後發酵60分鐘（讓麵團發酵到約8-9分滿） 烤箱預熱180度
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上下火180度烤30分鐘（表面若上色太快可以用鋁箔紙蓋住） 出爐敲一下脫模待涼
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切片每片都充滿驚喜，三色迷彩吐司完成
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單吃或抹醬都很好吃 吐司吃起來很有軟綿綿又有彈性
