野餐mini鹹派

132 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材 (6 人份 60 分鐘

1.起酥皮 5片
2.香菇(玉米) 2小朵
3.馬鈴薯 2/1顆
4.熱狗 1條
5.洋蔥(青椒) 4/1顆
6.起司絲 30-40克
7.鮮奶油 85-90克
8.雞蛋 1顆
9.胡椒粉 少量
  • 1 1.烤箱預熱。上火.下火各220度。定時轉60分 2.先把酥皮ㄧ片ㄧ片捲起來(像捲壽司) 放入冷藏等待以免軟掉 趁現在準備食材
  • 2 3.把食材(香菇.馬鈴薯.洋蔥.香腸)都切細小丁
  • 3 用瓷碗裝在放入微波爐加熱.按5加熱2次
  • 4 4. 1顆蛋+90克鮮奶油+胡椒粉攪拌勻 📍(胡椒粉要多一點.口感比較好) 5. 起酥皮切成6段
  • 5 桿起酥皮時可以先沾ㄧ些中筋麵粉.才不會粘手
  • 6 熔岩膜內要先放些中筋麵粉才能防止皮黏住烤完才能容易脫膜 . 先把食材平均6等分.在倒鮮奶油蛋液. 可以在撒點胡椒粉. 在撒上起司絲. (起司絲多ㄧ點會更棒)
  • 7 7. 上火.下火各220度.烤25分鐘就完成了喔
贊助

小撇步

📍食材可依家裡有的蔬果改變
📍胡椒粉可依個人口味增減

2016/11/09 發表 2,594 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣