慢活i•cook 61 食譜 186 粉絲 追蹤 節氣料理-立冬NO.1❤香烤馬鈴薯❤ 描述 入冬後,需要囤積熱量讓飲食上有飽足感以抗冬。 #素食 #蔬食 127 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 橄欖油 適量 小馬鈴薯 500公克 椒鹽粉 三大勺 義大利綜合香料 適量 步驟 準備食材。 ❶小馬鈴薯洗淨,水煮15分鐘煮熟後瀝水放涼。 ❷用手指把馬鈴薯捏開不捏斷,厚度均勻。 撒上椒鹽粉、義大利綜合香料(可用迷迭香、九層塔等香料代替)、淋上適量橄欖油,入烤盤烤箱,250度C烤15分鐘。 這是250度C烤15分鐘的,表皮焦脆, 香味四溢。 鋪上double cheese,再入烤箱250度C烤5分鐘。 馬鈴薯酥脆,cheese加分,趁熱吃。 小撇步 馬鈴薯越小越好捏開,可以一次煮很多放冷凍,需要時解凍即可烘烤。方法簡單, 吃法多樣! 3,853 瀏覽 2016/11/08 發表