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節氣料理-立冬NO.1❤香烤馬鈴薯❤

節氣料理-立冬NO.1❤香烤馬鈴薯❤

描述

入冬後,需要囤積熱量讓飲食上有飽足感以抗冬。

127 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • ❶小馬鈴薯洗淨,水煮15分鐘煮熟後瀝水放涼。
❷用手指把馬鈴薯捏開不捏斷,厚度均勻。

    ❶小馬鈴薯洗淨,水煮15分鐘煮熟後瀝水放涼。 ❷用手指把馬鈴薯捏開不捏斷,厚度均勻。

  • 撒上椒鹽粉、義大利綜合香料(可用迷迭香、九層塔等香料代替)、淋上適量橄欖油,入烤盤烤箱,250度C烤15分鐘。

    撒上椒鹽粉、義大利綜合香料(可用迷迭香、九層塔等香料代替)、淋上適量橄欖油,入烤盤烤箱,250度C烤15分鐘。

  • 這是250度C烤15分鐘的,表皮焦脆, 香味四溢。

    這是250度C烤15分鐘的,表皮焦脆, 香味四溢。

  • 鋪上double cheese,再入烤箱250度C烤5分鐘。

    鋪上double cheese,再入烤箱250度C烤5分鐘。

  • 馬鈴薯酥脆,cheese加分,趁熱吃。

    馬鈴薯酥脆,cheese加分,趁熱吃。

小撇步

馬鈴薯越小越好捏開,可以一次煮很多放冷凍,需要時解凍即可烘烤。方法簡單, 吃法多樣!

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