節氣料理-立冬NO.1❤香烤馬鈴薯❤
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入冬後，需要囤積熱量讓飲食上有飽足感以抗冬。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
橄欖油
適量
小馬鈴薯
500公克
椒鹽粉
三大勺
義大利綜合香料
適量
-
1準備食材。 -
2❶小馬鈴薯洗淨，水煮15分鐘煮熟後瀝水放涼。 ❷用手指把馬鈴薯捏開不捏斷，厚度均勻。
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3撒上椒鹽粉、義大利綜合香料(可用迷迭香、九層塔等香料代替）、淋上適量橄欖油，入烤盤烤箱，250度C烤15分鐘。
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4這是250度C烤15分鐘的，表皮焦脆， 香味四溢。
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5鋪上double cheese,再入烤箱250度C烤5分鐘。
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6馬鈴薯酥脆，cheese加分，趁熱吃。
小撇步
馬鈴薯越小越好捏開，可以一次煮很多放冷凍，需要時解凍即可烘烤。方法簡單， 吃法多樣！