節氣料理-立冬NO.1❤香烤馬鈴薯❤ 分享傳送傳送列印 慢活i•cook 60 食譜 162 粉絲 追蹤 126 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 入冬後，需要囤積熱量讓飲食上有飽足感以抗冬。 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 橄欖油 適量 小馬鈴薯 500公克 椒鹽粉 三大勺 義大利綜合香料 適量 1 準備食材。 2 ❶小馬鈴薯洗淨，水煮15分鐘煮熟後瀝水放涼。 ❷用手指把馬鈴薯捏開不捏斷，厚度均勻。 3 撒上椒鹽粉、義大利綜合香料(可用迷迭香、九層塔等香料代替）、淋上適量橄欖油，入烤盤烤箱，250度C烤15分鐘。 4 這是250度C烤15分鐘的，表皮焦脆， 香味四溢。 5 鋪上double cheese,再入烤箱250度C烤5分鐘。 6 馬鈴薯酥脆，cheese加分，趁熱吃。 小撇步 馬鈴薯越小越好捏開，可以一次煮很多放冷凍，需要時解凍即可烘烤。方法簡單， 吃法多樣！ 2016/11/08 發表 2,344 瀏覽
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