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Ching-Yun Lin
23 食譜 47 粉絲

布蕾派

布蕾派

描述

小朋友超愛吃的

食材

派皮
布丁體

步驟

  • 消化餅放入袋子或盆具壓至全碎。

    消化餅放入袋子或盆具壓至全碎。

  • 奶油軟化後與打碎的消化餅用湯匙攪拌並擠壓,若太乾可加水,半至可服貼於器具周圍。

    奶油軟化後與打碎的消化餅用湯匙攪拌並擠壓,若太乾可加水,半至可服貼於器具周圍。

  • 置入六吋模的餅乾皮放入烤箱150度烤5-10分鐘。(可不預熱烤箱)
或放進冰箱冰著備用也可。

    置入六吋模的餅乾皮放入烤箱150度烤5-10分鐘。(可不預熱烤箱) 或放進冰箱冰著備用也可。

  • 烤好的派皮取出待冷卻。

    烤好的派皮取出待冷卻。

  • 將牛奶與糖粉加稍微熱一起攪拌至糖粉溶解。

    將牛奶與糖粉加稍微熱一起攪拌至糖粉溶解。

  • 再將動物鮮奶油緩緩的加入牛奶液裡,邊加入邊攪拌。

  • 再將一顆蛋加入攪拌好的牛奶液裡打勻。

  • 打勻後的布丁液過篩兩次,即可倒入派皮裡面。(九分滿)

  • 烤箱預熱180度,180-200度烤20-25分。烤好取出待冷卻。

    烤箱預熱180度,180-200度烤20-25分。烤好取出待冷卻。

小撇步

如果布丁液先做好就先放置冰箱。
餅乾若先做不烤也可放冰箱。
此為六吋的量,餅乾要高厚一點可再多ㄧ兩塊。
冷熱吃都好吃!

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Ching-Yun Lin 23 食譜 47 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 彥蓉
    彥蓉

    請問這是幾吋的?

    6寸

  • 黃雅宣
    黃雅宣

    請問這個塔,沒吃完的話直接保鮮盒冷藏嘛?那請問可以保存幾天呢?

    冰冷藏即可 最佳賞味三天內喲 可以再拿出來烤熱也行

  • 朱媽
    朱媽

    請問您說動物鮮奶油75顆大概幾克?我的動物鮮奶油不是一塊塊的耶!

    不好意思選錯字! 是克。

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