Yapin Chang 22 食譜 44 粉絲 追蹤 無油的健康茄子料理 描述 材料:茄子切段(約六公分),再對切(半圓體) 醬汁:九層塔、蒜頭切細碎加入醬油膏內與香油少許調勻 (喜歡吃辣的可以添加一點更提味) 419 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 步驟 將茄子平鋪在盤子上,放入電鍋,2/3杯水蒸熟 起鍋後用筷子輕輕畫茄子紫色那面,一塊約畫三刀(自然"下筆"沒關係) 將茄子放涼或冰入冰箱,要吃的時候淋上調好的醬汁就OK囉^^ 小撇步 冰過更好吃!! 2.4 萬 瀏覽 2012/03/13 發表