❤甜點料理 ❤蘋果餅乾好香好好味

小眼睛大世界
93 食譜 158 粉絲

想念在台灣常吃到的水果乾手工餅乾,剛好手邊蘋果太多就試著來做做看,簡單又好味,你一定要試試!

份量
3 人份
時間
60 分鐘

食材

蘋果乾
2顆
30g
餅乾
  • 先來做蘋果乾。蘋果削皮切小丁(越小越好,太大等等烤不容易烤乾),加入砂糖攪拌均勻

    先來做蘋果乾。蘋果削皮切小丁(越小越好,太大等等烤不容易烤乾),加入砂糖攪拌均勻

  • 熱鍋後放入奶油再加入蘋果用中火拌炒

    熱鍋後放入奶油再加入蘋果用中火拌炒

  • 記得不停攪拌以免蘋果燒焦,拌炒過程蘋果會不斷出水,炒到蘋果出現金黃色不再出水即可

    記得不停攪拌以免蘋果燒焦,拌炒過程蘋果會不斷出水,炒到蘋果出現金黃色不再出水即可

  • 放入預熱180度的烤箱烤15分鐘(中間記得翻面一下以免燒焦)取出放涼

    放入預熱180度的烤箱烤15分鐘(中間記得翻面一下以免燒焦)取出放涼

  • 來做餅乾。材料準備好奶油先放微波加熱融化加入砂糖及麵粉(免過篩)攪拌均勻

    來做餅乾。材料準備好奶油先放微波加熱融化加入砂糖及麵粉(免過篩)攪拌均勻

  • 再倒入剛剛烤好的蘋果乾攪拌均勻

    再倒入剛剛烤好的蘋果乾攪拌均勻

  • 捏小團壓扁放入預熱170度的烤箱中烤15分鐘即可

    捏小團壓扁放入預熱170度的烤箱中烤15分鐘即可

  • 烤好放涼就可以吃到香噴噴蘋果味曲奇囉!

    烤好放涼就可以吃到香噴噴蘋果味曲奇囉!

小撇步

1. 蘋果乾如果吃不完可以放保鮮盒或保鮮袋丟冷凍下次用
2. 蘋果乾一定要吹涼再放入麵糰中不然蘋果乾上的奶油會融在麵團中整個麵團會油膩膩的

8,810 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
小眼睛大世界
93 食譜 158 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 5 則
default avatar

  • Bolie

    Bolie

    蘋果丁可否不加奶油?

  • 李佳慧

    李佳慧

    請問這個可以放多久?需要冰嗎?

  • 何如如

    何如如

    很好吃又簡單!謝謝妳^^

網友都在看

大家都在查

鳳梨 潤餅 滷味 壽喜燒 植物肉 櫻花蝦 羊肉爐 牛排 蒜頭雞 水餃 雪q餅 紅燒肉 砂鍋魚頭 馬鈴薯燉肉 豬腳 糖醋排骨 麻油雞 脆皮燒肉 米餅 鮭魚 紅燒獅子頭 新餐肉 紅燒牛肉 發糕 雞胸肉 梅干扣肉 鱸魚 梅子酒 新豬肉 滷豬腳 紅豆湯 糖醋魚 鴨賞 蘿蔔糕 蒜頭雞湯 回鍋肉 東坡肉 香菇雞湯 桂圓紅棗茶 滴雞精 鹽水雞 米糕 石斑魚 薑母鴨 燉牛肉 部隊鍋 鳳梨蝦球 刈包 泡菜鍋 蝦子