黑木耳鮮奶波霸(熱)
描述
黑木耳QQ圓的圓球狀外觀，與波霸極為相似，有時也會在店內製作「偽珍奶」來嚐鮮，基本上只要將黑糖口味的黑木耳QQ圓，直接添加到鮮奶中即可，不但外觀看起來像珍珠奶茶，但在熱量的比拼上，卻又比珍珠奶茶低上許多，同時又含有鈣、鐵與膳食纖維等多重營養，不喝冰的，也能將鮮奶加熱後，再放入黑木耳QQ圓，此時黑木耳QQ圓的口感，會因熱牛奶的衝擊，變得更為軟Q與柔嫩。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
-
1杯
-
300ml
步驟
-
事先準備黑木耳QQ圓(黑糖)、光泉鮮乳等基本料理食材。
-
撕開黑木耳QQ圓的封膜，將內容物直接倒入玻璃杯中。
-
取一小鍋，將光泉鮮乳倒入鍋中，直接小火加熱至可入喉的溫度。
-
最後將已加熱的光泉鮮乳，直接倒入至玻璃杯中即可。
-
此時黑木耳QQ圓的口感，會因熱牛奶的衝擊，變得更為軟Q與柔嫩。
小撇步
黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006
