黑木耳鮮奶波霸(熱).柯媽媽の植物燕窩

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黑木耳QQ圓的圓球狀外觀,與波霸極為相似,我們有時都會在店內製作「偽珍奶」來嚐鮮,基本上只要將黑糖口味的黑木耳QQ圓,直接添加到鮮奶中即可,不但外觀看起來像珍珠奶茶,但在熱量的比拼上,卻又比珍珠奶茶低上許多,同時又含有鈣、鐵與膳食纖維等多重營養,不喝冰的,也能將鮮奶加熱後,再放入黑木耳QQ圓,此時黑木耳QQ圓的口感,會因熱牛奶的衝擊,變得更為軟Q與柔嫩。

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

黑木耳QQ圓(黑糖) 1杯
光泉鮮乳 300ml
  • 1 事先準備黑木耳QQ圓(黑糖)、光泉鮮乳等基本料理食材。
  • 2 撕開黑木耳QQ圓的封膜,將內容物直接倒入玻璃杯中。
  • 3 取一小鍋,將光泉鮮乳倒入鍋中,直接小火加熱至可入喉的溫度。
  • 4 最後將已加熱的光泉鮮乳,直接倒入至玻璃杯中即可。
  • 5 此時黑木耳QQ圓的口感,會因熱牛奶的衝擊,變得更為軟Q與柔嫩。
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小撇步

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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。可單吃,也能當成粉圓味味,或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾上的不同滋味享受!

2016/11/04 發表 1,019 瀏覽

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討論共 2 則

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要去哪買黑木耳QQ圓?

10 個月前
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作者回應

您好,黑木耳QQ圓在《柯媽媽の植物燕窩》黑木耳專賣店內,便能買到,謝謝!

10 個月前