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朱麗安廚房
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[甜椒菇菇炒肉絲]快炒家常菜

[甜椒菇菇炒肉絲]快炒家常菜
427 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鴻喜菇去蒂洗淨,甜椒、豬肉切絲,蒜頭切末,青蔥切段。

    鴻喜菇去蒂洗淨,甜椒、豬肉切絲,頭切末,青切段。

  • 豬肉絲先用少許醬油、米酒、太白粉醃一下。

    豬肉絲先用少許醬油、米酒、太白粉醃一下。

  • 熱油放豬肉絲用中火炒香,加入蒜末、蔥段續炒。

    熱油放豬肉絲用中火炒香,加入末、段續炒。

  • 先放鴻喜菇拌炒,再放紅黃甜椒下去快炒。放鹽、白胡椒粉炒勻後盛盤。

    先放鴻喜菇拌炒,再放紅黃甜椒下去快炒。放鹽、白胡椒粉炒勻後盛盤。

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朱麗安廚房 232 食譜 3,300 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

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