[甜椒菇菇炒肉絲]快炒家常菜

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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
鴻喜菇
1包
紅甜椒
1個
黃甜椒
1個
豬肉絲
80g
蒜頭
2瓣
青蔥
1根
適量
白胡椒粉
少許
醬油
少許
地瓜粉
少許
  • 1
    鴻喜菇去蒂洗淨,甜椒、豬肉切絲,蒜頭切末,青蔥切段。
  • 2
    豬肉絲先用少許醬油、米酒、太白粉醃一下。
  • 3
    熱油放豬肉絲用中火炒香,加入蒜末、蔥段續炒。
  • 4
    先放鴻喜菇拌炒,再放紅黃甜椒下去快炒。放鹽、白胡椒粉炒勻後盛盤。
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2016/11/04 發表 5,822 瀏覽
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