棗到相思-紅豆布丁


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甜蜜的紅豆,冰涼的布丁
吃一口就很開心
>分享日式風味、女生超想吃的
●紅豆布丁●
http://tw-go.weebly.com/

份量
4 人份
食材
2個
1又1/4杯
  • 1
    牛奶倒入鍋中,一面加熱一面攪拌,加熱到還沒滾的狀態。
  • 2
    將雞蛋打散,加入3/4的水煮紅豆。
  • 3
    將牛奶一點一點慢慢倒入,細心混合。等到全部混合後,均分倒入容器中。
  • 4
    蒸鍋內放入水,裡面鋪入蒸布後加熱,等到鍋緣冒出蒸氣時將容器放入。
  • 5
    用最小的火蒸約12分鐘。
  • 6
    等表面布丁液凝固,撒上剩下的紅豆,然後再蒸約3~4分鐘。
  • 7
    關火,取出放涼。放涼後放到冰箱冷藏。
小撇步

如果有蘭姆酒可於加入牛奶後,加一小匙到布丁液中。

<>將分享更多美味食譜給大家
更詳細步驟及資訊請至官網~ http://tw-go.weebly.com/

2016/01/04 發表 2,050 瀏覽
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