棗到相思-紅豆布丁

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描述

甜蜜的紅豆,冰涼的布丁
吃一口就很開心
>分享日式風味、女生超想吃的
●紅豆布丁●
http://tw-go.weebly.com/

份量

4 人份

食材

步驟

  • 牛奶倒入鍋中,一面加熱一面攪拌,加熱到還沒滾的狀態。

  • 將雞蛋打散,加入3/4的水煮紅豆。

  • 將牛奶一點一點慢慢倒入,細心混合。等到全部混合後,均分倒入容器中。

  • 蒸鍋內放入水,裡面鋪入蒸布後加熱,等到鍋緣冒出蒸氣時將容器放入。

  • 用最小的火蒸約12分鐘。

  • 等表面布丁液凝固,撒上剩下的紅豆,然後再蒸約3~4分鐘。

  • 關火,取出放涼。放涼後放到冰箱冷藏。

小撇步

如果有蘭姆酒可於加入牛奶後,加一小匙到布丁液中。

<<棗到相思>>將分享更多美味食譜給大家
更詳細步驟及資訊請至官網~ http://tw-go.weebly.com/

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