素菜-蒜香紅椒蘭花菜 列印 19 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 30人份材料，成本價是15美金。 烹調時間60分鐘 食材 蘭花菜 20磅 紅椒 1磅 蒜末 半碗 蔥末 半碗 蠔油 1/3瓶 油 1杯 鹽 適量 雞粉 适量 1 蘭花菜切片，紅椒切塊狀，待用 2 蘭花菜燙過撈起 3 蒜末，蔥末下油鍋爆香，也把紅椒過一下油，待用。 4 燙過的蘭花菜放在一個大烤盤中，加入爆香的蒜末和蔥末。 5 再加入過了油的紅椒。 6 最後加入蠔油和少許鹽，帶薄膜手套用手拌一下，最後嚐一下鹹淡，如需要，可以加鹽調味。 贊助 2016/10/30 發表 437 瀏覽
1 蘭花菜切片，紅椒切塊狀，待用
2 蘭花菜燙過撈起
3 蒜末，蔥末下油鍋爆香，也把紅椒過一下油，待用。
4 燙過的蘭花菜放在一個大烤盤中，加入爆香的蒜末和蔥末。
5 再加入過了油的紅椒。
6 最後加入蠔油和少許鹽，帶薄膜手套用手拌一下，最後嚐一下鹹淡，如需要，可以加鹽調味。
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