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小田太太の玩樂廚房
283 食譜 1.4 萬 粉絲

萬聖節~木乃伊巧克力派

萬聖節~木乃伊巧克力派

描述

這個食譜是在一個國外網站上看到的
做法其實很簡單~而且食材也很好準備喔
影片食譜請看這裡:https://www.facebook.com/mrstienkitchen/videos/

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將冷藏的過後的奶油與低筋麵粉,邊切邊拌(避免出筋)成疏鬆顆粒狀
分次加入水與蛋黃,拌成團即可放入冷藏4小時

    將冷藏的過後的奶油與低筋麵粉,邊切邊拌(避免出筋)成疏鬆顆粒狀 分次加入水與蛋黃,拌成團即可放入冷藏4小時

  • 將冷藏後的麵團桿成3mm厚度,裁切成長方形,塗上巧克力醬

    將冷藏後的麵團桿成3mm厚度,裁切成長方形,塗上巧克力醬

  • 剩餘麵團切成條狀作繃帶用

    剩餘麵團切成條狀作繃帶用

  • 將派皮用成木乃伊造型,並修掉多餘的部分

    將派皮用成木乃伊造型,並修掉多餘的部分

  • 將黑、白巧克力溶解,用在油纸上擠上眼白,待表面凝固后,再用黑巧克力擠上眼睛,置一旁放涼備用;

    將黑、白巧克力溶解,用在油纸上擠上眼白,待表面凝固后,再用黑巧克力擠上眼睛,置一旁放涼備用;

  • 刷上蛋液,烤箱預熱後,用180度烤約20分鐘,表面金黃即可

    刷上蛋液,烤箱預熱後,用180度烤約20分鐘,表面金黃即可

  • 擠點巧克力醬,放上眼睛就完成囉

    擠點巧克力醬,放上眼睛就完成囉

小撇步

影片食譜請看這裡:https://www.facebook.com/mrstienkitchen/videos/

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小田太太の玩樂廚房 283 食譜 1.4 萬 粉絲

嗨~我叫小田太太, 2個孩子的媽咪,喜歡把廚房當作自己的遊戲場,我在粉絲團分享#料理#食譜#美食,希望透過料理傳遞幸福感給大家! 🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

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留言

共 1 則
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  • 운륜❤
    운륜❤

    請問一下 要如何保存🙈

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