炸雞腿排

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用氣炸鍋作道簡單又好吃的雞腿排,不怕胖又可享用美食, 皮酥肉嫩又多汁

食材

去骨雞腿 4隻
醃料
粗粒黑胡椒 適量
1/4匙
醬油 2大匙
沾料
胡椒鹽 適量
  • 1 去骨雞腿洗淨去掉多餘的油脂
  • 2 用黑胡椒,鹽,醬油,醃一個小時以上(醃料可適各人口味做調整)
  • 3 將醃好的雞腿,放入氣炸鍋中,以180度炸10分鐘,再以200度炸5分鐘(200度5分鐘可以讓皮更酥脆)
  • 4 起鍋後,切片放點香菜點綴,即可上桌
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2012/03/11 發表 3.3 萬 瀏覽

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