炸雞腿排

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用氣炸鍋作道簡單又好吃的雞腿排,不怕胖又可享用美食, 皮酥肉嫩又多汁

食材
去骨雞腿
4隻
醃料
粗粒黑胡椒
適量
1/4匙
醬油
2大匙
沾料
胡椒鹽
適量
  • 1
    去骨雞腿洗淨去掉多餘的油脂
  • 2
    用黑胡椒,鹽,醬油,醃一個小時以上(醃料可適各人口味做調整)
  • 3
    將醃好的雞腿,放入氣炸鍋中,以180度炸10分鐘,再以200度炸5分鐘(200度5分鐘可以讓皮更酥脆)
  • 4
    起鍋後,切片放點香菜點綴,即可上桌
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2012/03/11 發表 3.4 萬 瀏覽
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